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絶品！新鮮！
天々火鍋 春秋火鍋（LANDMARK HOT POT HOUSE）
 バンクーバに来たら、是非チャイニーズがお勧め。
海が近いから新鮮な魚貝類を使った料理が楽しめます。広東、上海、北京、台湾何でもござれ。
だってカナダってチャイニーズの人口が多いのです。
その中でもお勧めがここの鍋。
最近日本でもちょっとしたブームが起きているチャイニーズスタイルの鍋。
1つの鍋が仕切りで分けられて、クリアースープと味噌味（サテ味と現地の人は言います）の2種類のスープで1度で2度美味しい。 中に入れる具は自分の好みでオーダー。その為、野菜でも肉、魚貝類など自分の好きなものが食べれます。
活きたえび 卵がいっぱい |
２種類のスープ |
ミル貝 お刺身でもOK |
身体にやさしい豆乳のプリンデザート
オーダーしてから２０分かかる
ちょっとシロップをかけると美味しいよ |
お勧めは、活きたえびとミル貝。まずはお刺身で頂き、その後鍋の具として頂くという２重の楽しさ。
ミル貝を頼むと１人２０ドルぐらいUPしますがそれでも、飲んで５２ドル（約５０００円）
日本では絶対この値段では味わえません。
今回サテ味のスープをお持ち帰りしました。
現地の人の話では、鍋料理なんて簡単で他の店がOPENしても結局ここの店だけが残っているだけとか。
POINT
・ 肉と魚類と頼んだときは先に魚貝類を食べそのあと肉へ （一緒に入れるとスープが濁る）
・ ミル貝はさっと火を通すだけ（入れすぎると硬くなります）
・ 湯葉を入れると美味しい
・ 最後は卵麺をスープの中へ
・ お腹が満ち足りない人はスティッキーフライドライスがお勧め
春秋火鍋 （LANDMARK HOT POT HOUSE）
住所 4023 Cambie St .Van B.C Canada. V5Z ZX9
TEL (604)872-2868
アクセス TAXIで
予約したほうがベター
日本語メニュー有り
by 怪獣ボスデスモン
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