世界一安くて美味しいベトナム鍋 ブリスベンに行くとどうしても、一度は訪れなければ気がすまないレストラン。
内装とかは、シンプルでおしゃれなレストランという訳にはいきませんが、味は抜群。
いつも、地元の人でいっぱいです。 何が美味しいって、スープが絶品。 チキンをベースに、ニンニク、生姜、セロリ、たまねぎ、人参等々ダシが効いてなんともいえません。 鍋のメニューは2種類。 お肉だけとシーフードとお肉のミックス。
お肉とミックスのスープの味も違います。 お店にもアルコールは置いていますが、持込みもOKなんので、この並びのリカーショップで好きなワインを買って行く事をお勧め。 鍋の最後には、麺かオジヤ。 このときに、多分日本では一度も味わったことのないスープの味に驚くはず。 そして、会計でもう一度驚き! だって、ワインを持ち込んで一人20ドル位(1500円程)。 こんなに満足して、この値段は世界でここだけと私は自負しています。 |
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CHAO TONの食べ方はこちら ↓ |
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2. サトウキビから鶏肉をはずし、春雨野菜など 入れ春巻きのように巻き、タレをつけてたべる |
ベトナムミックス鍋の材料 |
鍋のスープ こんなに野菜が入ってきます これが、スープが美味しくなる秘密 |
by 怪獣ボスデスモン |