スペインの小皿料理が楽しめる スペイン料理「La Paella」は、若者が集まるイーストビレッジにあるこぢんまりとしたカジュアルなレストラン。 スペイン料理と言えば、まずはサングリアで乾杯。フルーツを入れて作る赤ワインベースのカクテルは、甘くて口当たりが良い。「グリルド カラマリ」は、グリルされたイカで、レモンだけを絞って食べても良いし、付いてくるトマトソースで食べても良い。さしずめ烏賊の姿焼きといった感じだ。「ロースト赤ピーマン」は、ガーリックオイルがかかっており、ローストされたピーマンは甘みが増して美味しい。「タコのマリネ」は、さっぱりとレモン、ライム、ハーブで味付けられている。なんでもタコを使った料理が食べられるのは、日本とスペイン料理だけとか…。「ラム」も臭みがなく、あっさりと塩味で素材の味が生かされている。「エビガーリック」はソースが絶品。次回は、ぜひ何種類もあるパエリアに挑戦してみたい。なかでもイカ墨のパエリアがお勧めだとか。
金曜の夜8時半頃にレストランを出たが、外では待つ人の列ができていた。お手頃な値段で気取らずに、気軽に立ち寄るのにはピッタリのレストラン。
by むーち
|
