台湾（台北）お茶を楽しむ茶藝館

台湾（台北）お茶を楽しむ茶藝館

台湾では、喫茶店もコーヒースタンドも数多くあるけれど、「お茶をしたいなぁ」と思った時は、是非茶藝館に一度は足を運んでもらいたい。
茶藝館では中国茶とお茶請けがいただけますが、お店によっては、茶葉料理を出すところもあるので、時間が合えば是非お試しください。
ここ竹裏館はビルの一階にあるのに、そこだけ別世界。落ち着いた空間と、時代を超えてしまったような懐かしさが漂っています。
まず、席に案内されるまで、とくとショーウインドーの茶器コレクションを御覧あれ。おもちゃの様に小さな茶器が、とっても大事に使い込まれていて、使い手の心遣いが伝わってきます。
席に案内される前にショーケースの中のお菓子も物色。

台北では最近、健康ブームもあいまって、お菓子の甘さがとっても控えめ。特に中国や他の東南アジアに比べると、とっても日本人好みでいくつでも入ってしまい、やめられない・・・（どちらがいいのかは？？？）

茶葉料理を試したい人は、時間に注意。１３：３０〜１６：００までは、セットメニューのみで、アラカルトのオーダーはできません。お昼を大人数で、という時は予約したほうがいいかも。
セットメニューの中でお店の一押しが「茶燻鮭魚」。サーモンを鉄観音茶で燻って甘いソースにつけて食すのだが、生まれて初めての味わい。口に入れると鼻からフワーッとお茶を燻した香りが漂ってくる。
そして、「竹筒飯」。竹筒にご飯を入れて蒸しあげ、その上に大根と干しえびを炒めたものを、ふりかけの様にのせたもの。素朴ながら竹の香りがおかずになって、ついおかわりしてしまいたくなる。そのほかにスープ、デザートの紅茶ゼリーがついて、４８０台湾ドル（約１８００円）。

きっとあなたも一度足を踏み入れたら、茶藝館に魅せられてしまうでしょう！

by 桜子

竹裏館　ツーリーグワン
民生東路３段１１３巷６弄１５号
ＴＥＬ　：　（０２）２７１５・１１６９ １０：００〜２２：００　（食事は１１：３０〜２０：４０）
休　無休

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