早起きをした週末の朝は「Farmer's Market」へ

早起きをした週末の朝は「Farmer's Market」へ

「Farmer's Market」は、サンフランシスコのフェリーターミナルから、海沿いの道'Embarcadero'ストリートを北へ数ブロック行った'Green'ストリートとの角で毎週土曜日に開かれている。
このマーケットは、生産者から地域の住民へ、直接新鮮な食べ物を供給できる場として始まったもの。
コイトタワーやトランスアメリカの三角ビルを背景に、駐車場のスペースを利用して並べられる品々は、野菜、果物、魚、肉、お花、パンと何でも揃っている。
もぎたての果物たちは、お世辞にも見た目は良くないが、新鮮な上に安全で自然の味がする。他にもナッツ、パスタ、ジャム、蜂蜜、バラ、オリーブオイル、、チーズ、アボカド、卵、きのこ専門のお店など、ベイエリア周辺の特産物や農産物が所狭しと並べられている。さすが食材が豊かなカリフォルニアだ。

生産者は直接消費者と向き合って販売するから、いいかげんなものは作れない。また、環境にやさしく育てられ、安全な食べ物でなければマーケットへ出店する資格を得ることはできないというこだわりようだ。

ファーマーたちは皆気さくで、毎週のように通う常連さんたちとはすでに顔なじみ。「アップルパイにはどの種類のりんごがいい？」「この野菜はどんな風に調理するの？」などの質問にも丁寧に答えてくれる。

ホットドックやスクランブルエッグなどを売る屋台があるので、青空の下で芝生に座り、海を見ながらブランチを頬張るのも気持ちがいい。
デザートはもちろんマーケットで買った採れたての果物。

天気の良い日は散歩がてら、たくさんの1ドル札とコインを握り締め、サンフランシスコの旬の食べ物を買いに行ってみては如何？

The Ferry Plaza Farmers' Market
Saturdays 8:00-1:30
Embarcadero & Green Street

By　むーち