| アランウォンのお店は、有名になって今では予約が取りにくい。彼の料理は、フレンチを主体として、中華、韓国、タイ、和食などのあらゆる国の良いところを取った創作料理。月代わりでメニューが変わるため、常連さんを飽きさせないのも人気の秘密。
本店は、住宅街のビルの中にあり、お店はどこ？と思ってしまう。店内はそんなに広くないが、オープンキッチンが活気を感じさせる。ここの店員のサービスも良く、教育が行き届いている。どの人をみても、感じがよくお客様を緊張させない。ハワイアンスピリッツ溢れるおもてなしだ。
料理は、全て洗練されて、工夫されたデコレーション。味も、中華や和食の食材を使い、素材の味を生かした美味しさ。特に気にいったのが、トマトのコールドスープとそれに添えてあった、フォアグラのサンドイッチ。（これは、メニュー以外でコーズ料理のみのメニューだったのを特別に、作ってもらった）デザートも、ハロハロなど、ハワイのものをベースに考えられている。どれをとっても満足がいくことでしょう。
日本にも、アランウォンのお店がありますが、ハワイのお店と比べると、味、メニューの構成もやはりハワイのお店をお薦め。
ハワイのパシフィックリムの中でもやはり、一押しのお店 !
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